CIBO E LETTERATURA ALLA VII EDIZIONE DE "IL DESCO"

Dal 19 novembre all'11 dicembre, a Lucca va in scena la VII edizione de 'Il Desco'. Un itinerario gastronomico che propone cinque incontri con autori e giornalisti che raccontano il cibo come spunto per parlare d'altro. Sabato 19, alle ore 18, Raethia Corsini e Stefania Barzini presenteranno a vicenda i rispettivi libri: "La scrittrice cucinava qui. Gusti, ricordi e ricette di 10 grandi autrici"  e "Spiriti bollenti. Ritratti terrestri di 21 chef stellari". Il 20 novembre, alle ore 12, 'Il Desco' ospita invece Bruno Gambacorta, firma del Tg2, che presenta il suo "Eat Parade" assieme a Duccio Corsini, produttore vinicolo, e Fausto Borella, enogastronomo. Il libro e' anche l'occasione per festeggiare il 14esimo anno di vita dell'omonima rubrica tv ideata dallo stesso Gambacorta. Infine, chiude gli appuntamenti del mese di novembre, sabato 26 alle ore 18, la presentazione del volume "Il mondo legato a un filo (d'olio e di vino)": il saggio di Nicola Dante Basile, dedicato all'Italia dei 150 anni, compie per la prima volta un'indagine strutturale per descrivere il sistema oleario e vitivinicolo italiano. Ne parlera' con l'autore Paolo Cocchi.

fonte: Adnkronos

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