Le sostanze che aiutano il nostro cervello a rimanere in salute sono soprattutto quelle che contengono antiossidanti, vitamina B e Omega 3. Ecco i 10 alimenti non dovrebbero mai mancare nella nostra cucina:
1) Mandorle: Ricche di proteine e vitamina E contengono la fenilalanina, sostanza miracolosa per la salute mentale e neurologica
2) Cavolo Rosso: Molto ricco di antiossidanti che aiutano a rimanere giovani. Particolarmente utile nella prevenzione e nel trattamento del morbo di Alzheimer
3) Riso integrale: Ricco di fosforo
4) Noci: Contengono acido alfa-linoleico e antiossidanti. E’ curioso notare come la forma delle noce sia molto simile a quella del cervello!
5) Uva nera: Fonte di resveratrolo (un potente antiaging) e polifenoli
6) Cavoletti di Bruxelles: Ricchi di colina, chiamata anche vitamina J.
7) Melone: Ricco di vitamina C e niacina (vitamina B3)
8) Anguria: E’ un vasodilatatore naturale
9) Zenzero: Contiene antiossidanti. E’ ricco di vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, C, E e J)
10) Cavolfiore: Ricco di colina, essenziale per la memoria e la salute del cervello
fonte:www.hosemprefame.com
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